Drei Favoriten

Da ich momentan immer wieder auf tolle Foodblogs stoße bei denen mir doch glatt das Wasser im Mund zusammenläuft, dachte ich mir das es nun an der Zeit ist euch einmal meine absoluten Lieblingsgerichte zu zeigen. Die Gerichte sind relativ einfach und auch nicht sonderlich Zeitaufwändig, das große Kochen überlasse ich dann doch lieber den Foodbloggern ;)

Los gehts mit meinem momentanen Lieblingsgericht - dem Nudelsalat. 

Als Zutaten verwende ich Essiggurken, Mais, Paprika, Bohnen, Möhrchen und Erbsen. Hinzu kommt dann noch ein Speisequark, Salat Mayonnaise (Die richtige Mayonnaise ist mir ein bisschen zu fettig), Salz und ein paar Teelöffel Gurkenwasser. Das ideale Gericht wenn es mal schnell gehen muss!

Da ich ein großer Fan von chinesischem Essen bin darf ein Reisgericht selbstverständlich nicht fehlen. 

Auf einer Tupperparty entdeckte ich vor kurzem den Reismeister. Hätte man mir noch vor ein paar Jahren erzählt das ich auch einmal zu diesen Tuppertanten gehöre, hätte ich wohl schallend gelacht, mittlerweile gehe ich aber richtig gerne auf diese Art von Partys! Der Reismeister ist eine wirklich geniale Erfindung: Wasser rein, Reis rein, Mikrowelle an, 12 Minuten, und schon ist der Reis fertig. Keine Sauerei mit den Töpfen oder gar mit überkochendem Wasser. So macht kochen Spaß! Zu den meisten Reisgerichten gibt es dann noch eine leckere süß-sauer Soße, ab und zu aber auch eine Erdnuss- oder Kokosnusssoße.

Manchmal bekomme ich richtig Lust auf etwas süßes, dann gibt es bei mir Pfannkuchen.

Am liebsten belege ich meine Pfannkuchen mit kleinen Bananenscheiben, Erdbeermarmelade finde ich aber auch richtig gut. Pfannkuchen anschließend zusammenrollen, Puderzucker drauf und fertig!