Wie könnte die herrlich gemütliche Adventszeit besser beginnen als mit leckeren Vanillekipferln? Pünktlich zum ersten Dezember habe ich ein besonders tolles Rezept gefunden, dass ich euch nun gerne vorstellen möchte.
Zutaten für ca. 60 Stück:
1 Vanilleschote
100 g gemahlene Mandeln
275g Mehl
75g Zucker
200g kalte Butter
Salz
50g Puderzucker
2 Päckchen Vanillezucker
Frischhaltefolie
Backpapier
Zubereitung: Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. 100 g Mandeln, 275 g Mehl, 75 g Zucker, 2 Eigelbe, 200 g kalte Butter in Stückchen, Vanillemark und 1 Prise Salz mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und kalt stellen. Nach einer Stunde wird der Teig für die Vanillekipferl auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche zu 3–4 Rollen aufgeteilt und dann in 4-5 cm lange Stücke geschnitten. Anschließend werden die Teigstücke zu Halbmonden geformt, bis die typische Kipferlform entsteht - nun können die Vanillekipferl im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 160 °C) für 10–12 Minuten gebacken werden. Sie sind fertig, wenn die Spitzen der Kipferl leicht Farbe bekommen haben. Zum Schluss mischt man 50 g Puderzucker mit etwas Vanillezucker und siebt dies dann über die noch heißen Vanillekipferl, anschließend gut auskühlen lassen.
Ich hoffe euch hat mein Rezept gefallen, diese leckeren Plätzchen kann ich euch wirklich nur ans Herz legen!
mhh das sieht richtig lecker aus!
AntwortenLöschenIch liebe Vannillekipferl :)
lg Alex
gott ich sag grad zu meiner arbeitskollegin das ich so lust auf vanillekipferl hätte u dann stoss ich auf deinen blog!
AntwortenLöschenhaah so so so lecker!
glg katy
www.lakatyfox.com
Die sehen ja lecker aus! Vanillekipferl gehören ganz klar zu meinen Lieblingskeksen, genauso wie Schokokipferl :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße und einen guten Start ins Wochenende,
Jana von Bezaubernde Nana
Ohhhh, ich liebe Vanillekipferl! Deine sehen so richtig lecker aus!
AntwortenLöschenLiebst, Sarah-Allegra
http://www.fashionequalsscience.com/
Oh, die sehen aber lecker aus! Ich liebe Vanillekipferl! ❤️❤️ Vielen Dank für das Rezept!
AntwortenLöschenGanz liebe Grüße Vanessa ��
www.vanessa-travella.blogspot.de
Ach ich LIEBE vanillekipferl,
AntwortenLöschenjetzt wo ich aber nicht mehr bei meinen Eltern wohne, muss ich mir mal ein Rezept besorgen.
Deins probiere ich direkt mal aus, denn deine Kipferl sehen einfach nur richtig lecker aus.
schau gerne auf meinem BLOG vorbei und auf INSTAGRAM
Ich mag Vanillekipferl so so gern.:)
AntwortenLöschenDeine sehen jedenfalls sehr lecker aus.
Liebe Grüße
Christin Sophie
Wie lecker die aussehen!
AntwortenLöschenIch wünsche dir ein schönes Wochenende!
Oh die sehen super lecker aus!
AntwortenLöschenIch wünsche dir ein schönes Wochenende!
Yammi, die backe und esse ich für mein Leben gern. Sooo lecker. ♥
AntwortenLöschenLiebst Elisabeth-Amalie von Im Blick zurück entstehen die Dinge
Die sehen unglaublich lecker aus *_* Ich liebe ja Vanillekipferl <3
AntwortenLöschenDankeschön Liebes <3 Haha das freut mich :D
Alles Liebe Sara <3
Aww ich liebe Vanillekipferl! <3 Das sind seit Jahren meine Lieblingskekse!!
AntwortenLöschenDie muss ich wieder mal machen!
Hab ein schönes Restwochenende! Liebst, Leni
http://www.theblondejourney.com/
Die sehen wirklich lecker aus, dein Rezept wird demnächst gleich mal ausprobiert!
AntwortenLöschenIch liebe Vanillekipferl!!!
AntwortenLöschenWenn ich sie selber mache, sehen sie leider nie wirklich schön aus... obwohl das wichtigste ist ja, dass sie schmecken. :D
Liebste Grüße Tamara
Es siehst so lecker aus! Da bekommt man direkt Hunger))).
AntwortenLöschenLieben Gruß,
Daria
http://www.dbkstylez.com
Ich habe heute auch welche gebacken, die sehen aber nicht annähernd so gut aus wie deine! Ganz lecker, danke für das tolle Rezept ♥
AntwortenLöschenGanz viel Liebe,
Katrin
www.octobreinparis.de
Ooh sehen die lecker aus *.* Ich liebe Vanillekipferl ♡ Danke für das tolle Rezept Jimena
AntwortenLöschenHab einen schönen ersten Advent
Liebe Grüße
Sinah
Ach wie lecker, die würde ich ja jetzt nur zu gerne probieren!
AntwortenLöschenOMG sieht das lecker aus so ganz überzogen mit Puderzucker und die schöne Rose ...
AntwortenLöschenWerde das Rezept gleich mal kopieren und demnächst ausprobieren.
Hab einen wundervollen Abend <3
Liebste Grüße,
Sassi
Das Rezept hört sich fabelhaft an. Ich habe schon lange keine mehr gebacken. Meine Mama hat sie früher immer gemacht :)
AntwortenLöschenMhh super lecker!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Sarah
Die sehen ja herrlich aus, dein Rezept muss ich unbedingt einmal ausprobieren!
AntwortenLöschenIch wünsche dir eine schöne Woche!
Liebe Grüße
Isi
Ich liebe Vanillekipferl. Das sind auch so klassiker, die ich jedes Jahr esse und von denen ich nie genug bekommen kann.
AntwortenLöschenDanke auch für dein liebes Kommentar.
Dankeschön für deine lieben Worte. Einmal nach London zu reisen war auch ganz lange mein Traum und ich kann es nur weiterempfehlen. Es gibt sehr viel zu sehen dort.
soooo lecker *_* vielleicht machen wir auch noch welche, bei uns backt aber eher mein Freund :D
AntwortenLöschenAhh wie lecker! Wir haben am Wochenende auch extrem viele Kipferl gebacken, und ein sehr ähnliches Rezept verwendet. Nun warten zwei volle Keksdose, voll mit Vanillekipferl, darauf, verspeist zu werden!
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Tamara | brunettemanners.at
Vanille Kipferl sind meine absoluten Lieblingsplätzchen! Da freue ich mich schon das gesamte Jahr drauf <3
AntwortenLöschenA L I N A // alinacorona.de // instagram
Deine Kipfelchen sehen zauberhaft aus! Vielen Dank fürs Teilen. :-)
AntwortenLöschenLiebst
Kati
www.kationette.com
Oh die sehen aber lecker aus, steht auch auf meiner Liste vor Weihnachten :)
AntwortenLöschenLiebst, tascha
www.taschasdailyattitude.com
Eine der besten Plätzchensorten für Weihnachten! :))
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Lisa Marie
Oh mein Gott sehen die gut aus. Ich merk es mir fürs nächste Jahr
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Melanie von Glitter & Glamour
Die sehen wirklich toll aus! Ich bin leider gerade was Vanillekipferl angeht, nicht so geschickt beim Backen. Die sind in den letzten Jahren nie so richtig überzeugend gewesen... ;)
AntwortenLöschenHallo meine Liebe,
AntwortenLöschenich liebe Vanillekipferl im Winter...deine sehen so lecker aus :-*
Lg
Isa
http://label-love.eu
Ohhh wie lecker :))) Ich backe am Sonntag welche :D kanns kaum erwarten ;) xx
AntwortenLöschenWeihnachten ohne diese Kekse geht bei mir absolut gar nicht! Ein EVERGREEN!
AntwortenLöschenAllerliebste Grüße,
HOLYKATTA
Deine Vanillekipferl schauen sehr, sehr lecker aus. Ich habe auch gerade einen Post über Vanillekipferln gemacht. Das Rezept stammt noch von meiner Oma.
AntwortenLöschenLiebe Grüße und einen gemütlichen Abend,
Christine
it's so wonderful and useful sharing,thank you so much dear..
AntwortenLöschenhttps://www.lukhidiamond.com/LOOSE-DIAMONDS